sábado, agosto 15, 2009

Torta Amiga



Ingredientes:
02 xícaras (chá) de farinha de trigo
03 ovos
01 copo de requeijão (250g)
01 xícara (café) de óleo
012 xícaras (chá) de leite
01 colher (sobremesa) de fermento em pó
Sal a gosto
Margarina para untar
410g de requeijão Catupiry para o recheio
Modo de Preparo:
No liquidificador, bata todos os ingredientes exceto o catupiry do recheio, até ficar homogêneo. Coloque metade da massa em uma forma untada. Espalhe o catupiry e cubra com o restante da massa. Leve ao forno médio, préaquecido, por 30 minutos ou até assar e dourar levemente. Sirva quente.
Tempo de preparo: 1 hora.
Rendimento: 10 porções.

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