Mexendo em umas receitas antigas achei essa aqui, que fazia muito sucesso aqui em casa mas parei de fazer, quando a Si(do Sociedade de Socorro on line) disse que gosta de pudim de pão eu me lembrei desta receita e resolvi postar, vocês vão gostar e é muito simples, às vezes eu substituo uma xícara de leite por 1 lata de leite condensado ;)
Ingredientes:
04 ovos
04 colheres(sopa)de margarina
03 xícaras(chá)deaçúcar refinado
04 xícaras(chá)de leite
100g de côco ralado
uvas passa
margarina para untar
Corte os pães em rodelas e arrume num refratário untado, no liquidificador bata todos os ingredientes menos o côco ralado e a uva passa, bata bem pra sair o cheiro do ovo, jogue por cima do pão misture as uvas passa e o côco e polvilhe por cima .
Leve para assar em forno brando até dourar.
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